Хотел сказать большое спасибо Рэйчел Сильверстоун за клип с очень нужным настроением и за исполнителя)
еще одна песня пусть тут будет.

Мозги жареные

Мозги — 600 г, яйца — 2 шт.,масло растительное — 150 г, панировка — 100г.
Мозги промыть холодной водой, опустить в кипящую подсоленную воду, отваривать 5 мин. Вынуть из воды, снять пленку, разрезать на порционные куски. Каждый кусок обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в панировке и обжарить во фритюре (в сливочном или растительном масле). Подавать можно в горячем и холодном виде, В качестве панировки лучше использовать размолотые крекеры или очень свежие белые сухари.

Пауло

)

Сол
Это я про свои мозги) В тот день они тянули только на кулинарный изыск)